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カナヤマ55さんにて (名古屋市熱田区)

ここでも限定麺が目に付く、しかも 例のアレ のようです・・・。カナヤマ55さんにて 冷やし中華(750円)をいただきました。
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1308043.jpgまず出されてビックリ!このチャーシュー。やっぱり55ですね、スケールが違うわ。ちなみに反対側から見たらわかるようにおよそ半分のめんせきがチャーシューです、これはどうやって食べる? 考えちゃうくらい 他のトッピングが霞んじゃいます。と言っても錦糸玉子にキュウリの千切り、もやしに半玉一般的なものがフツーの量でのってます。さらに個人的に疑問視するマヨネーズとカラシも付いてます。チャーシューをどかして麺を引っ張り出しながら食べるのですが、冷たい分パンチが今ひとつ、やっぱり麺にカラシを絡めた方が旨い。でも、マヨネーズはどうなんだろう?と考えなながらたべていたらチャーシューが残ってしまった(笑) でもこのチャーシューの量は麺の量と比べてもバランス的にどう? やっぱり多いよ、味もスープに絡めるわけにもいかないし、こうやって見ると脂も目立つし...食べ方考えないといけないかもしれないね、


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<お店情報> 
お店 つけ麺・ラーメン カナヤマ55(つけめん・らーめん かなやま ごーごー)
場所 名古屋市熱田区金山町1-4-4 
営業時間 11:30~15:00 16:00~24:00
定休日 不定休
駐車場 なし 近所にコインP多数
その他 牛ホルモンがオリジナルメニューです。

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| カナヤマ55 さん | 13:20 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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弐番手さんにて (名古屋市中区)

先回おじゃました時にその存在に気づいたけど食べなかった冷し中華(790円)を今回は狙って行きました。
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冷し中華ってラーメンなんだろうかと思うことがある。確かに中華麺だし、スープもあるし・・・でも あのマヨネーズとカラシの存在がイマイチよくわからず 考えちゃうんだよね。そんな疑問を感じることなくこの冷しはトッピングもユニーク、キュウリ、ニンジンの千切りに もやし、トマトに玉子焼き、半玉と2種類の玉子、かまぼこにタマネギのあげ玉、鶏チャーシューとこだわりのトッピングも色々のかって 酢の利いたスープでいただく。まぜそばじゃないけど混ぜたくなっちゃうのはクセなんだろうか そのまま食べれいいんだよね(笑)紅生姜やラー油などいつものトッピングでチューニングして辛めにしてもイケる味、冷し中華にハマるかもしれない・・・

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<お店情報> 
お店 豚のらーめん 弐番手(ぶたのらーめん にばんて)
場所 名古屋市中区新栄2-27-12
営業時間 11:30~14:00 17:30~23:00
定休日 月曜日(祝日の場合は翌火曜日)
駐車場 なし(近所にコインPあり)
その他 Twitterfacebookでいろいろ公開していらっしゃいます。

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| 弐番手 さん | 13:20 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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十夢さんにて (名古屋市昭和区)

暑い日が続いてます。こう暑いとラーメンという選択肢がなくなっちゃったりするわけですが、最近はつけ麺、まぜそばに続いて冷しというのがマイブームになってます。今日は十夢さんにイタリアンラーメンと思っていたら思わぬところで冷やし中華(750円)に遭遇しました。
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元来このマヨネーズが付いてくる冷しは趣味じゃなっかったけど、メニュー外のものつまり限定麺として張り出してあったので釣られてしまったと言うのが本音かもしれない...(笑
三角形の器にきれいに盛り付けられた中華はどことなくオシャレな感じ、トッピングも錦糸玉子、きゅうり、ハム、しいたけの佃煮、トマトと具沢山、氷水でしっかりと締められた麺の歯ごたえもいい。タレはすだちが効いて実にサッパリとした味、これはイケます。マヨネーズやマスタードもそれなりに効果はあるかもしれないけど、このすだちのタレ 気に入っちゃいました。

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<お店情報> 
お店 十夢(とむ)
場所 名古屋市昭和区御器所2-1-2 
営業時間 11:30~14:00 17:30~23:00
定休日 水曜日
駐車場 店舗前1台 50メートルほど先の駐車場に4台分あり
その他 

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| 十夢 さん | 12:20 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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