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時しらずさんにて (名古屋市中区)

名古屋市中区栄3丁目にある 麺也 時しらずさん(ばしょ)にて 泡つけ麺(800円)をいただきました。
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とあるビルの1階にあるこのお店、ここ最近同じビルを含めまわりにはらーめん屋さんが立ち並ぶ激戦区(?)になってきた。そんなお店のおすすめメニューをいただきました。

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出されたスープは確かに細かい泡がいっぱい、真ん中には魚粉のボールが添えられています。スープはミルクと豆乳を攪拌させたものがベースでトッピングにチャーシュー、穂先メンマが入っている。
麺は、並(200g)に対して大盛(250g)が同料金、ツルシコの太麺がスープによく絡み、あっさりした味でいただくことができました。個人的にはパンチのある濃厚タイプが好みとなので今回は新鮮な味に出会えた一杯でした、ごちそうさま。


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