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2011.05.13 Fri

まるやすさんにて　（刈谷市）

刈谷市小垣江町にある麺びより まるやすさん（ばしょ）にて　鶏白湯つけ麺（８５０円）をいただきました。

鶏と言うだけに独特のスープの色、甘みのある味が口にあたりを柔らかくしてくれるのですが、個人的にはちょっと甘みが強く感じたので、カウンターを見渡したのですが調味料は置いてないんですね。ちょっと唐辛子風味も良かったかなと思ったのですが、台湾風味を頼めば良かったかもしれないですね。


麺はしっかりした歯応えでスープによく絡みます。温盛りも常に可能ということなのでしょうか？　オーダーの時に聞かれます。ランチサービスで和だし茶漬けが付きます。こちらはそのままでもいけますが、残ったつけ汁を加えてサラサラといけます。おいしいお茶漬けもいただき満足の一杯でした、ごちそうさま。


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