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豚鯱さんにて (名古屋市昭和区)

オープン当初にお邪魔したきり、甘辛いスープが気になり 久しぶりに昭和区にの豚鯱さんで肉玉そば(700円)をいただきました。
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券売機に気になるトッピング「激辛玉(100円)」なるものを見つけ迷わずチョイス。店主のおすすめの楽しみ方を参考に ナルト下のスープをすする、濃いけど甘い。続いて焼肉の下、なるほど肉のエキスで味は違うかもしれない が、やっぱり甘みが気になる。最後に玉子を割ってスープに絡めてみた。当然 味がマイルドに・・・やっぱり刺激が欲しい! というわけでこの激辛玉の登場、実は前回の経験から辛味のことを考えていたところにピッタしの商品を発見したんですよね。唐辛子の刺激で好みの方向にすることができ、モッチリした太麺はスープに馴染んで食べやすい。多いと思っていた量も意外と食べれ、無料のごはんまでいただいちゃいました。やっぱりごはんが欲しくなる1杯なんですよ。

<お店情報> 
お店 尾張肉玉そば 豚鯱(おわりにくたまそば とんしゃち)
場所 名古屋市昭和区広路町字北石坂102-11 
営業時間 11:00~15:00 17:00~22:00
定休日 木曜日
駐車場 なし
その他 ごはん無料サービスに制限がつきました。2杯まで無料 3杯目から@50円です。
     駐車場は近所にコインPもあるけど 裏ワザでお向えのイオンさんを利用する手もあり?

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| 豚鯱 さん | 13:20 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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豚鯱さんにて (名古屋市昭和区)

名古屋市昭和区広路町字北石坂にある 尾張肉玉そば 豚鯱さん(ばしょ)にて 肉玉そば(700円)をいただきました。
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ハードロックヌードルさんのあとに入られたお店です。今年の名古屋は肉そばが流行りなんでしょうか? 味は一言で言えば「甘辛醤油味」って感じですね。立地条件的には学生街ということで客層も若い方中心、それにあわせ量も多めということでガッツリ系の一杯になっています。
麺は平打ちの中太麺、もっちりした感じで食べ応えあり、スープは醤油ベースでトッピングのバラ肉にあわせた甘辛仕立ての豚骨にネギと卵黄となっており、ごはんが無料(お代わり自由)でついてきます。量を求めるタイプではないのでちょっと好みの路線から外れるかなぁ。邪道かもしれませんが、肉を卵黄と絡めてごはんにのっけて食べると結構いけます。やはり重い一杯でした、ごちそうさま!

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| 豚鯱 さん | 13:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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