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六厘舎さんにて (東京都千代田区)

東京駅八重洲口側にある東京駅一番街のラーメンストリートにある 六厘舎 TOKYOさんにて 味玉つけ麺(950円)をいただきました。
1107131.jpg

どうしても食べたかったこのつけ麺。開店40分前に到着するもすでに並んでる、とりあえず列の最後尾へ付いたと思いきや次から次に後ろに人が付く。聞きしに勝る人気ぶり。店員の威勢のよい声が店内に響き渡る。
1107133.jpg登場した一杯。極太麺はもっちりとした歯応えがたまらんですね。つけ汁も見るからに濃厚そう、のりの上に盛られた魚粉、レンゲですくって見るとたっぷりの具、豊かな風味で麺との相性のよさが食を進めます。

1107134.jpg締めはやっぱりスープ割り。お願いすると威勢のよい声とともに「ネギ入りワッショイ」とお祭り状態化? テーブルにゆず粉がよいされており、味の変化を楽しむこともでき、おいしくいただくことができあました。
東京へお出かけの際にはお勧めのお店。ただ、時間にゆとりが必要だと思いますよ。


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