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得道さんにて (尾張旭市)

珍しく瀬戸方面へ出かけることになったので、途中尾張旭市内でランチをとることに。やはりラーメン街道で名高いだけあり お店がいろいろ。その中で兼ねてから行きたかった得道さんでSTO(680円)をいただきました。
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1412142.jpg初 得道さん、先ずは券売機の前で悩む・・・ 何にしようかというより何があるのか読みきるのが大変でした(笑)。そんな中で選んだSTO、まぜそばを考えたけど 寒かったので汁ものにしようと おすすめの文字で選んだのが本音・・・。 そもそもSTOって何?って感じだったけど「魚・豚骨・王」を略したとのこと、確かに豚骨スープに魚のテイストを混ぜたスープはうまい。この荒削りな魚粉(っていうのかな?)はいい味出してます。麺もこだわりの中太の平打ち、もっちり感もありスープによく絡んでます。ネギも小口の緑と白のコントラストがいいですよね。サイドメニューでいただいた豚めしもおいしかったよ。次はまぜそばたべてみたいな・・・ ごちそうさまでした。


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<お店情報> 
お店 らーめん 得道(らーめん とくどう)
場所 尾張旭市東本地ヶ原町2-137 
営業時間 11:30~14:30 18:00~22:00
定休日 火曜日
駐車場 あり(店舗裏5台、店舗横に7台分あり)

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| 得道 さん | 12:55 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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麺喰さんにて (尾張旭市)

瀬戸方面へ出かけることになり ランチタイムにかかったので つけめん まぜそば麺喰さんで めんばみまぜそば(790円)をいただきました。
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およそ2年ぶりにお邪魔しましたが、変わってませんでした。数種類にわたるトッピングがぎっしり、混ぜるのがもったいないような・・・、その実 もっちり極太麺は結句重みもあり 混ぜるのが大変なんです。備え付けの花椒
をたっぷりかけて香りとしびれも楽しんでガッツリ! もちろん追いメシまでキッチリいただき〆させていただきました、パンチのある味 ウマかった!

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<お店情報> 
お店 つけめん まぜそば 麺喰(つけめん まぜそば めんばみ)
場所 尾張旭市瀬戸川町2-83 
営業時間 11:00~14:00 18:00~21:00
定休日 火曜日
駐車場 店舗横に5~6台分あり
その他 ランチタイムはごはんがサービス、セルフ方式なのがうれしい。
    中央分離帯がある通り沿い、名古屋方面から来ると店舗が右側となるので入れないのでご注意を。

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| 麺喰 さん  | 12:30 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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麺喰さんにて (尾張旭市)

尾張旭市瀬戸川町にある つけめんまぜそば 麺喰さん( ばしょ)にてめんばみまぜそば(790円)をいただきました。
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やっぱりきれいですよ、まぜるのがもったいないくらいの盛り付け。しかも、チャーシュー、ミンチ、魚粉、メンマ、刻みのり、刻みネギ、もやし、卵黄、ニンニクとまあ種類豊富なトッピングでにぎやかです。
1108123.jpg麺は平打ちの太麺。意を決してまぜると、かえしの褐色に徐々に麺が色づいていきます。かえしの味もよく、麺のもっちり感ともやしのシャッキリ感が楽しめる一杯。ちょっと、ニンニクの効きが甘かったかもしれないけどいいお味でした。そして、締めやっぱり、追い飯で決まり!遠征して甲斐がありました、ごちそうさま。


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| 麺喰 さん  | 12:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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