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麻辣麺荘さんにて (東京都江東区)

東京都江東区青海1丁目にある 四川飯店 麻辣麺荘 ヴィーナスフォート店さん(ばしょ)にて スープ無し激辛担々麺(800円)をいただきました。
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東京はお台場へ出かけた先でフードコートにあったお店、激辛の文字につられオーダーしました。ミンチ、クラッシュナッツ、ゴマ、刻みネギとトッピングされた細麺に赤いスープが麺の白さを引き立てています。
お味は「胡麻の香り、豆板醤のコク そして三椒の辛味が決めて」とありましたが、いまひとつ刺激に満たされることができず ラー油を増量していただきました。最近、辛さなれしたのかちょっと物足りなさを感じる一杯でした。

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