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一夜堂さんにて (名古屋市中区)

今年の20杯目は、名古屋では有名な中華そばの老舗と言われる 名古屋市中区千代田3丁目にある中華そば 一夜堂さん(ばしょ)で 一夜堂中華そば(600円)をいただきました。
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1202053.jpg恥ずかしながら、初訪問です。話には聞いてましたが、玉子とじ入りの中華をやっといただくことができました。濃い醤油スープですがカドがなく非常にマイルドな味に仕上がっているのはこの玉子とじの影響なのでしょうか? 細ちぢれ麺もよく馴染み、チャーシューも小ぶりながら7~8枚入って食べ応えありでとても懐かしさを感じる一杯 温かみのあるおいしさでした。ごちそうさま。


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| 一夜堂 さん | 12:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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