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長浜ナンバーワンさんにて (福岡市博多区)

博多に来た以上は食べ歩きと意気込んでみたものの、やっぱり時間と腹の都合でうまくいかず、結局2軒で終了。博多駅にはらーめん街道と称し 麺屋が軒を連ねている。その中から長浜ナンバーワンさんで高菜らーめん(650円)をいただきました。
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1302187.jpgこちらのお店は紅しょうがでした。透き通ったスープ 見た目に大量な脂が見えるものの濃厚さは感じられませんが、口にすると一変!とんこつの豊かな風味が広がります。麺はもちろんバリカタ、この食感がいいですね。チャーシューもほどよい硬さ 高菜の辛みもあり食が進みます。残念ながら今回の旅の〆の1杯となってしまいましたが、博多でいただいた2杯はとてもおいしくいただけました。次はいつ行けるのかなぁ...


<お店情報> 
お店 長浜ナンバーワン 博多デイトス店(ながはま なんばーわん はかたでいとすてん)
場所 福岡市博多区博多駅中央街1-1博多デイトス 2F 博多めん街道
営業時間 11:00~22:30
定休日 無休
駐車場 なし(近隣の状況は不明)
その他 博多駅筑紫口方面 駅直結(駅構内)って感じです

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| 長浜ナンバーワン さん | 14:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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博多だるまさんにて (福岡市中央区)

先週の北海道に続いて 今週は九州へ!日ごろ旅行とは縁遠い ましてや飛行機なんて人生数えるほどしかのったことのない私、わずか1週間で北と南と大忙し! 九州でも食べたいものいっぱい、まずは 博多だるまさんでラーメン玉子入り(780円)をいただきました。
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1302183.jpg何ともいえない店の造り、屋台感がたっぷりで親近感が沸いてくる。背脂がたっぷりコッテリ感満載のスープ、歯応えのいいキクラゲ、ネギ、やわらかでしっかりした味わいのチャーシューのトッピング、それに煮玉子入り。極細麺はカタでお願いしたのだが 実に食感がよく食べやすかった。こちらでは白しょうが使っているようで、味に違いはないようなもののイメージはかなり違う、偏見かもしれないがやっぱり紅い方が彩りもあって好きかも知れない。小雨降る中、ちょっと寒さもあったけどこれで暖まることができました。旅先でのいっぱいはまた格別。また いつの日かお邪魔できる日があるといいな、ごちそうさまでした。


<お店情報> 
お店 博多だるま(はかただるま)
場所 福岡市中央区渡辺通1-8-26 
営業時間 11:30~26:00(金・土・祝前日 ~26:30)
定休日 無休
駐車場 なし(近隣の状況は不明)

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| 博多だるま さん | 12:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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