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鶏神さんにて (名古屋市昭和区)


煮干し醤油とりぱいたん(700円)をいただきました。

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煮干しの粉が多すぎてちょっと気になしましたね。

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<お店情報>
 
お店 御器所白湯 神(ごきそとりぱいたん とりじん)
場所 名古屋市昭和区御器所通3-18-1 STプラザ御器所1F
営業時間 11:30~22:00(L.O.)
定休日 月曜日
駐車場 なし(近所にコインPもない)

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| 鶏神 さん(御器所) | 13:30 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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鶏神さんにて (名古屋市昭和区)


坦々(900円)をいただきました。

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<お店情報> 
お店 御器所白湯 神(ごきそとりぱいたん とりじん)
場所 名古屋市昭和区御器所通3-18-1 STプラザ御器所1F
営業時間 11:30~22:00(L.O.)
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| 鶏神 さん(御器所) | 13:40 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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鶏神さんにて (名古屋市昭和区)

お気に入りのお店 鶏神さん、限定麺が出てないかと思い訪店。見事に当たり 卵とじ鶏白湯らーめん(900円)をいただきました。
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ラーメン版親子丼 濃厚なスープにマイルドな卵の甘みが極細の麺といっしょに深い味を伝えてくる。チャーシューはもちろん鶏肉、やわらかく スープの甘味にアクセントを与える違った味はチャーシューの旨さをストレートに伝えてくる。鶏と卵がうまく絡まり美味しい一杯でした、ごちそうさま。

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<お店情報> 
お店 御器所鶏白湯 鶏神(ごきそとりぱいたん とりじん)
場所 名古屋市昭和区御器所通3-18-1 STプラザ御器所1F
営業時間 11:30~22:00(L.O.)
定休日 月曜日
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| 鶏神 さん(御器所) | 13:05 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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鶏神さんにて (名古屋市昭和区)

今日は御器所の鶏白湯らーめん 鶏神さんの アサリと帆立の冷静鶏らーめん(830円)をいただきました。
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魚介ダシがしっかり効いたスープは意外にもあっさりした口当たり、冷たさに濃厚さがあって ちょっと分の取りすぎに気が回る(笑)、食半ばで卓上の柚子胡椒を使って風味の変化を楽しむ。麺は細麺、冷たくしっかりした歯応えがありスープとうまく絡んでます。トッピングはネギ、水菜、穂先メンマと糸唐辛子・・・このお店の定番トッピング 悪くはないけど、何か変化が欲しいところですね。暑い日にはぴったりの味、美味しかったです。

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<お店情報> 
お店 御器所鶏白湯 鶏神(ごきそとりぱいたん とりじん)
場所 名古屋市昭和区御器所通3-18-1 STプラザ御器所1F
営業時間 11:30~22:00(L.O.)
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| 鶏神 さん(御器所) | 13:15 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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鶏神さんにて (名古屋市昭和区)

このところ鶏白湯というのがやたら目に付く、流行なのか?自分が偏っているのか?そんなことを思いつつ 御器所鶏白湯鶏神さんへ 鶏白湯つけ麺(780円)をいただきました。
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濃厚な色合いのつけ汁にコシの強い太麺の組み合わせ、麺にはタマネギの微塵切り、小口ネギ、鶏チャーシューにトレードマーク(?)の糸唐辛子・・・。硬めの麺は水で締められさらに硬くなり しっかりつけ汁で温めてやらないとちょっと辛い、常温にさらされてか 硬さに慣れたのか 徐々に気にならなくはなったものの強さが印象に残るもののスープとの絡みもいいし、風味もよく とってもおいしかった。

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<お店情報> 
お店 御器所鶏白湯 鶏神(ごきそとりぱいたん とりじん)
場所 名古屋市昭和区御器所通3-18-1 STプラザ御器所1F
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| 鶏神 さん(御器所) | 13:35 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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