あのMAZESOBA NINE、わずか数ヶ月で姿を消して新店舗に姿を変えて RAMEN 九として再出発、こんどは豚骨ラーメンのようです。そこで
赤(680円)を連れは黒(680円)をいただきました。


麺の硬さは、ばりがね-ばりかた-かためん-ふつう-やわめん の5段階からの選択ができ、お好みでニンニクをトッピングするスタイル。硬めが好きなので ばりかたで ニンニク を少しトッピングしてもらい いただく。トッピングは歯応えのいいキクラゲ、しっかりした味の付いたチャーシューにシャキシャキしたネギ、のりと結構ボリュームがあり、卓上に備付の紅生姜やスリゴマもたっぷり入れる。濃厚な豚骨スープは味もしっかりして 自家製の赤い辛味もピリっとして締りがありおいしかった。つれの黒は言わずと知れたマー油の黒、こちらもしっかりした味でうまそうだった。 まぜそばのお店はまたどこかでやられるとのこと、こちらも期待しております、ごちそうさまでした。
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<お店情報> お店 RAMEN 九(らあめん きゅう)
場所
名古屋市昭和区広路町石坂38-2 営業時間 11:30~14:30 17:00~22:00
定休日 月曜日
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