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響さんにて (名古屋市中村区)

駅前でちょっとしたお仕事、ランチタイムに絡んだのでふと立ち寄った響さんで 北海道みそ(中太麺)(770円)をいただきました。
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表面がギラギラっとした濃厚な豚骨なスープにちょっぴり辛みの効いた味噌味、嫌いではないのだがちょっと油っぽく感じるかな?麺は硬めのちぢれタイプ、スープの持ち上げがよい。味噌ということもあったのだろうか、ちょっと塩気が強い気もした。ごはんが無料ということで最後にかけメシをいただき完食。麺よりも味噌が印象に残る一杯でした。

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<お店情報> 
お店 響 (ひびき)
場所 名古屋市中村区名駅南1-17-2 
営業時間 00:00~00:00
定休日 なし
駐車場 なし(コインP多数)
その他 facebookで情報配信中。

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| 響 さん | 12:20 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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