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一輝さんにて (岡崎市)

岡崎市法性寺町荒子にある つけめん舎一輝さん(ばしょ)にて つけめん(元味)味玉のせ(850円)をいただきました。
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やっとお邪魔できました!先ずはつけめんの基本をいただくことに。麺はもっちりとした太麺に刻みのり、メンマがトッピングされ、つけ汁は醤油ベースの魚介風味満載の濃厚タイプ、中には角切りのチャーシューが。

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このふたつのかけあわせが実に味わい深いでおいしくいただいた後には、追い飯で雑炊をいただき、大満足の1杯でした!是非また、お邪魔します。ごちそうさま!


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| 一輝 さん | 13:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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