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なるとやさんにて (名古屋市中区)

名古屋市中区栄4丁目にある なるとやさん(ばしょ)にて 煮玉子らーめん(しょうゆ)(750円)をいただきました。
1010301.jpg

一面に広がる脂、濃厚そうに見えるのですが、見た目ほどの濃さは感じられません。どちらかと言えば、あっさりしたスープの暖かさを守るためと言ってもいいのかも知れませんね。
麺は細ストレートにあっさりしたスープがよくあっています。トッピングは箸で持つと崩れちゃう非常に柔らかなチャーシュー、しっかり歯応えのメンマ、ネギといたってシンプル。煮玉子は黄身がトロリとしたものを期待していたのだが硬めなものでちょっと残念でした。

1010302.jpgサイドメニューでとろろごはん(ランチタイム 150円)をいただく。お好みに合わせてとしょうゆが出されるのだが、ここは麺のスープをかけていただく。しょうゆベースのスープが非常によくあい食が進みます。非常にまとまった一杯にミニ丼のセット、おいしくいただくことができました。ごちそうさま!


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