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想吃担担面さんにて (名古屋市中村区)

名古屋市中村区名駅南1丁目にある 担担麺専門店 想吃担担面さん(ばしょ)にて マーラー冷やし担担麺(950円)をいただきました。
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名駅周辺に3店舗あるうちの名駅南店へお邪魔しました。何でもこのお店の限定麺という言葉に釣られオーダーしてしまいました。冷やしと言うだけに冷麺になっているのですが、器も冷やされているところにこだわりを感じました。トッピングにはミンチ、豆付きもやし、きゅうり、細ねぎに青山椒がかかり、ラー油独特の透き通った赤いスープが目に入ります。柑橘系の香りがほのかに漂う、酸味の効いたスープと極細麺が絡まり山椒の風味を口に運ぶと心地好いしびれに似た刺激が広がり、実にウマイ! 辛さに物足りなさを感じるかもしれませんが、辛さ以外の楽しさがわかった一杯でした。ごちそうさま。


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| 想吃担担面 名駅南店 さん | 13:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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