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大須晴れさんにて (名古屋市中区)

名古屋市中区大須3丁目にある 麺の坊 大須晴れさん(ばしょ)にて まぜそば(800円)をいただきました。
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晴レル屋グループのお店で二郎系インスパイアがメインとなっています。とりあえず量を必要としていないので、好みのまぜそばをいただくことに。タマネギのみじん切り、ミンチ、もやし、きざみのり、チャーシュー、花かつをに卵黄とにぎやかな顔ぶれに何のキャンペーンか知りませんが、サービス品としてきざみチャーシューをトッピングしてもらい一気にまぜます。かえしは醤油ベースのあっさり仕立て、濃い目を希望する場合は、タレ増し(無料)をオーダーするかカウンターに備え付けのタレで自分好みのチューニングが必要となります。実際、デフォでは物足りなさを感じます。麺はややちぢれの極太麺、歯応えもよく気持ちよく食べれます。標準200グラムの麺はあっと言う間に完食。追い飯が欲しくなるところですが、ごはんの用意はないらしくちょっと残念。でも、おいしくいただけました、ごちそうさま。

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| 大須晴れ さん | 13:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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