カナヤマ55さんにて (名古屋市熱田区)
名古屋市熱田区金山町1丁目にある カナヤマ55さん(ばしょ)にて 黒ゴマまぜそば(820円)をいただきました。
黒ゴマと言うからには黒いのだろうと思っていたが、ここまで黒いとは思わなかった。なんかイカ墨入りの如く黒っぽいつけ汁だが、たしかにゴマのつり粒は見える。タッピングもチャーシュー、メンマに魚粉と通常のものと変わらずない。違いは舌触り、やっぱりゴマの影響だね。
締めはやっぱり雑炊。サービスのごはんと生玉子でカウンター常設のヒーターで自分好みに…。しかし、やっぱり黒い。ちょっと食欲をそそる色ではないが、味は問題なし。むしろ、黒ゴマでヘルシーな一杯だったのかも、ごちそうさまでした。
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黒ゴマと言うからには黒いのだろうと思っていたが、ここまで黒いとは思わなかった。なんかイカ墨入りの如く黒っぽいつけ汁だが、たしかにゴマのつり粒は見える。タッピングもチャーシュー、メンマに魚粉と通常のものと変わらずない。違いは舌触り、やっぱりゴマの影響だね。
締めはやっぱり雑炊。サービスのごはんと生玉子でカウンター常設のヒーターで自分好みに…。しかし、やっぱり黒い。ちょっと食欲をそそる色ではないが、味は問題なし。むしろ、黒ゴマでヘルシーな一杯だったのかも、ごちそうさまでした。
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| カナヤマ55 さん | 13:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑