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2012.01.30 Mon

英吉家さんにて　（名古屋市天白区）

行けそうで行けないのが近所のお店、前回いつお邪魔したか？　運動も兼ねて名古屋市天白区塩釜口２丁目にある英吉家さん（ばしょ）にお邪魔して　らーめん（６００円）をいただきました。

学生が多いこの地区にあってごはんはサービスというのが当たり前のようになってます。麺 固め、タレ 濃いめ、脂 多めでオーダー　麺は太めで歯応えもよくスープによく馴染んでます。そのスープは、ちょっと濃い感じもしましたが味がはっきりしていい感じです。でっかいチャーシューも臭みがすくなく味付けもよく食感がいいです。３枚ののりはスープをよく染み込ませごはんにのせていただくのが自分の決まり。おいしくいただけた一杯でした。

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