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前田さんにて (名古屋市天白区)

久しぶりに夜の部、遅がけにはちょっと刺激がありすぎたかな?名古屋市天白区保呂町にある担担麺 前田さん(ばしょ)で サンラー麺(700円)を辛めでいただきました。
1208312.jpg

ラー油色のスープに辛ミンチと赤が基調となったところに豆苗とねぎの緑がいいコントラストになって食をそそります。山椒の効いたスパイシーな辛さが最近の好み、細い麺にもよく絡みアツイ旨さが口の中に広がり、口のまわりには若干の痺れがたまりません。ちょっとクセになりそうな一杯でした。ごちそうさま。

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| 前田 さん (閉店) | 21:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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