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好来道場さんにて (名古屋市千種区)

誘われてのランチ、と言ってもラーメン屋さんへ連れてってくれとのオファー。どこがいいかと聞くと好来道場さんと指定されました。ということで快老麺(900円)をいただきました。
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大きなおぼろこんぶが丼一面を覆っていて のり以外 中がさっぱりわかりませんが、チャーシュー2枚とメンマ、ネギといった松(普通のラーメンです)がベースなってます。やさしい味のスープはアツアツ、それにに昆布を溶かし(?)ながら中太麺を絡めていただく、食べながらラー油や高麗人参酢など加えながら味の変化も楽しめるのもいいよ。この特徴的な一杯は絶品だよ、美味しかった ごちそうさま。

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<お店情報> 
お店 好来道場(こうらいどうじょう)
場所 名古屋市千種区春岡通6-1-16 
営業時間 11:00~14:00
定休日 日曜日
駐車場 店舗周辺に9台ほどあり

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| 好来道場 さん | 12:30 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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好来道場さんにて (名古屋市千種区)

休み前から薬膳、好来系のラーメンが食べたくて機会を伺っていたところ 恵まれた! 春岡通の好来道場さんで(800円)をいただきました。
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器から溢れんばかりのスープ、れんげで口に運べば あったかく、やさしい味が広がる。麺もしっかりした歯応えでウマい! シャキシャキのネギや肉って感じのチャーシューは味とは逆に柔らかでおいしい。 こういう一杯は落ち着くんですよね、スープも最後までしっかり味わうことができ ました。また来ます、ごちそうさまでした。

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<お店情報> 
お店 好来道場(こうらいどうじょう)
場所 名古屋市千種区春岡通6-1-16 
営業時間 11:00~14:00
定休日 日曜日
駐車場 店舗周辺に9台ほどあり

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